煉金廚房

喜歡鋼之煉金術師，喜歡「等價交換」那隱約的不生不滅禪意。一直相信一切沒增加也沒減少，而是組合與分散，是轉變，是心經也是化學。常聽說哪些食品是化學合成，就想像有甚麼食品、物品甚至你跟我不是化學合成：水是 H2O，鹽是 NaCl，呼吸著 N2、O2、Ar、CO2 及其他，啃下很多C400H620N100O120P1S1 維生，饞多了 C16H32O2 及 C14H28O2 就又胖又病。

把感性的廚房塞滿了符號實在有欠浪漫，還是痛快地去煎炒煮炸比較好。雖沒有古代錬金術師的勇敢創新，帶領世界邁向科學新紀元的偉大，然而我們卻可天天幸褔地，享受如煉金術般的烹飪過程及成果，就看那位廚房裹的女煉金術士，她冶煉出的美味，轉眼又煉成了今天的你共我，一樣偉大。

烹之煉金術，使我樂在其中。